許素惠／斗南報導

　「藏」富於菜▲斗南鎮農會大型冷凍廠興建案達6億多元，引起會員代表熱烈發言討論。（許素惠攝）
　「藏」富於菜▲斗南鎮農會胡蘿蔔品質佳，部分外銷日本。（許素惠攝）

　斗南鎮農會代表大會廿五日熱烈討論通過，將斥資6億餘元於田頭里與虎尾鎮惠來里建置大型冷凍廠，以因應日益蓬勃的馬鈴薯、胡蘿蔔保存需求；總幹事張有擇計畫，要把現有2種根莖作物4百公頃耕作總面積，拓展到1千公頃，讓斗南農產行銷世界。

　延宕6年於通過

　代表大會這項議決案，讓足足延宕6年的興建案邁進一大步，像是冰凍之寒的大突破，讓支持該案的理事長沈明鎮、張有擇鬆一口氣。

　斗南農會昨日上午進行本屆第4次代表大會，興設大型冷凍廠是所有提案中最受矚目的。張有擇報告，該會160公頃馬鈴薯，年產約4千公噸，運輸、洗選及冷凍成本加總，1年就要1千元，冷凍廠興建刻不容緩。

　但是，理事黃景祥發難，認為該投資案金額高達6億多元，過於龐大，在尚未完成精準的風險評估前，反對率爾行事。

　代表吳錦宗也認為，沒有風險管理等配套措施，單是1年折舊就多達6千3百萬元，又本金、利息攤還5千餘元，恐怕是投資報酬率無法負荷的，他不贊成興建。

　杜絕菜土菜金現象

　黃致祥代表要大家反思，為何會有菜土菜金的現象？菜價低迷時，都是品質被佳時節，而品質差卻飆漲時，農民手上根本也沒貨可賣，不論價好價低，農民都撈不到好處，這就是冷藏設缺乏所致。

　他大力贊成興建冷凍廠，在盛產價廉時把品質佳的蔬菜保存下來，俾調節量少價高時市場需求，如此農民才有利可圖。

　沈明鎮也說，該會生產的胡蘿蔔之所以無法大量外銷，就是缺乏應有先進設備。代表意見雖分歧，最後仍通過同意興設。

　張有擇表示，該冷凍廠營運目標不只在根莖類農產的保存，也將拓展到葉菜類，預計目前胡蘿蔔與馬鈴薯耕作面積要提升到1千公頃，跨鄉鎮、跨縣市，讓大面積耕作更穩健。