環亞大飯店隸屬鄭綿綿家族的亞世集團，因為積欠銀行團超過百億元，雇主將飯店盈餘轉作支付集團負債利息，從2000年就開始發生拖欠薪資的情況。2006年，環亞大飯店遭法院拍賣易主。由於舊雇主鄭綿綿不願意解決資遣費問題，新雇主陳得福又未正式入主，不願意和工會有任何的接觸與回應。勞工面臨資遣費無著落、未來工作權不明確的困境，最後，工會採取罷工的方式為權益而戰。
二００六年六月十六日，富麗堂皇的五星級大飯店，拉起了罷工糾察線，工人面臨的壓力不是只有飯店經營者，還有非會員的抵制、消費者的壓力還有國家機器與勞動體制的問題，工會該如何帶領抗爭的會員走過冷酷異境。