葉正玲／台北報導

　豬價一路上揚漲不停，相關豬肉製品六月起還要再漲，這已經是連續三個月以來「月月漲」的特例；追問原因，食品業者無奈說，「我們也撐得很辛苦！」。

　冷凍食品品牌黑橋、滿漢在五月初才以反映成本為由，將旗下產品平均調漲八%至十二%，而超市業者昨透露，近日與新東陽、統一等食品業者洽談，預計六月將再漲一波。換句話說，賣場的豬肉製品從四月、五月到六月輪番上漲，消費者不可能感受不到。

　超市業者指出，目前豬價比去年同期漲了五成，市場每百公斤七千六百元以上，已經到達高峰，包括統一、新東陽、黑橋等食品業者近來都陸續調漲豬肉製品價格，不排除在六月再漲一波，漲幅約一成，例如統一德國香腸兩百公克裝，將從六十九元再漲到七十六元。

　業者表示，豬價本來就是起起伏伏，現在農委會也將展開肥料補貼、毛豬增量計畫，只要豬價這個高峰期不要持續太久，且價格沒有再上去，肉製品的價格才會緩和。

　黑橋食品表示，由於豬肉是每天從拍賣市場進貨，所以原料成本上漲，相關加工製品是直接受到衝擊，肉品廠商撐的很辛苦，大家都不好過。

　中央畜產會表示，豬價從去年每百公斤四千多元，現在飆到七千多元，食品業者成本大幅提高，尤其是冷藏鮮肉，最多只能保存一星期，庫存不會太多，業者撐到五月才反映成本，漲幅尚在合理範圍。

　黑橋及滿漢的冷凍豬肉製品於五月初陸續調漲，黑橋充氮包香腸兩百七十公克裝，從九十七元漲到一百零九元，漲幅約十二%，而量販店的大包裝冷藏香腸，則以降低規格取代漲價，內容減量一成；另外義美的冷凍水餃、貢丸、粽子也於五月中調漲，漲幅最高達二五%。六月起，相關肉製品將再漲一成。