趙家麟／台南報導

　鹹魚翻生▲台南市廚餘回收標售給養豬戶的行情上漲，但坊間也出現搶廚餘的情形。（趙家麟攝）

　物價上漲垃圾也能成黃金，環保局利用回收廚餘製成有機培養土，提供民眾持資源回收物兌換，近來就特別搶手。全市3個兌換點常出現大排長龍現象，由於每日產出有機培養土數量有限，每人每次兌換數量已從早期1次換50包，現在每次只能換3至5包。

　環保局在安南區城西里設有廚餘場，回收廚餘區分熟食與生食處理。熟食廚餘標售給畜牧場養豬戶，進一步蒸煮處理當成豬飼料，生食廚餘即果菜市場回收葉菜類與果皮，則連同廢棄木屑一起攪拌絞碎，放入發酵槽製成有機培養土。

　居家植栽 反應很好

　環保局表示，有機培養土製程約需42天進行生物分解處理，礙於現有設備規模，每日回收生廚餘約略2噸左右，製成品在分解後重量會再縮水，平均每月可提供約20噸有機培養土供民眾兌換，當成居家植栽、花卉與小菜園肥料，民眾反應很好。

　目前兌換方式，只要台南市民只要憑身分證，就可持達規定數量資源回收物換取有機培養土1包：

　廢鐵罐、鋁罐等20罐；廢寶特瓶、廢塑膠瓶等20瓶；廢玻璃瓶20瓶；廢紙類（報章、雜誌等）10公斤；廢乾電池20個；廢鉛蓄電池3個；廢日光燈管10支；舊衣20件；廢光碟片30片。

　資源回收 兌換踴躍

　但近來因民眾兌換相當踴躍，如藏金閣兌換點，雖然兌換時間從下午1時30分才開始，但卻有不少民眾搶在中午12時不到就去排隊等候。由於人潮帶來噪音問題，環保局怕影響附近居民生活，已研究是否改變兌換地點。

　目前，全市可兌換有機培養土地點有3處：藏金閣─資源再生館（每周一至周五下午1時30分起至換完為止），環保局清潔隊安南區隊部（周一至周五上班時間），南區區公所（每周二上午8時起至換完為止）。