【蕭麗君/綜合外電報導】

 華爾街日報週四報導,星巴克為加速在海外市場的擴展腳步,計劃未來三年將選擇在英國、法國與德國等機場與火車站等授權150個新地點開設分店。

 該交易將是星巴克美國以外的最大的授權計畫。有部分原因是為了抵銷該連鎖店在美國疲弱不振的業務。然而這次新店授權計畫的成功與否,也將成為歐洲民眾接受咖啡外帶程度的一項指標。

 星巴克董事長兼執行長舒茲在訪問中表示,「這3個國家只是我認為更廣大機會的開始」。他解釋過去他們對西歐市場的不積極,是因為公司的資源與焦點多集中在美國業務。

 星巴克將透過與SSP的授權交易來開設新店。SSP是一家食品零售業者,總部為倫敦外郊,它已經營運英國三家機場的星巴克,此外漢堡王與必勝客等也是它的營運業務之一。

 這家美國咖啡連鎖巨擘選在機場與火車站增設據點,是考量於當地旅客在匆忙的旅遊過程,通常習慣外帶的消費型態。

 最近才造訪波蘭、捷克與土耳其回來的舒茲還說,東歐也有開設分店的潛力。

 星巴克在海外43國共有超過4500個據點,包括德、法、英等三國加總起來約800家。海外分店對星巴克的重要性與日俱增,因為在海外高達80%的售出咖啡是在店內飲用,只有20%才是外帶,凸顯出星巴克的吸引力是在坐在店內飲酌的經驗。不過在美國情況則剛好相反,80%是外帶,只有20%是內用。