五月中本聯盟召開記者會踢爆曾獲消費品牌金禧獎、全國頂級商品金鑽獎、全國十大優質商品金牌獎的85°C連鎖咖啡麵包店，以超低違法時薪、拒幫員工投保勞健保及未提撥6%勞工退休金後，經台北市勞工局對85°C全面勞動檢查後，發現違法情事確實極為嚴重，針對違法店家已然開罰。然而，一個月以來85°C總公司不但未全面清查直營店與加盟店違法行徑並返還打工族短少的薪資，近日林口長庚店員工更出面控訴，店家違法狀態不僅未見改變，更在員工無法忍受惡劣勞動條件憤而離職時，在發薪日以「離職視同罷工」、「訓練期間需扣薪」以及「需承擔店內收入短少之損失」種種惡劣理由苛扣工資！可知一個月以來，不僅總公司未積極督促加盟店改善違法狀態，甚至連勞委會亦以「不作為」態度應對，放任85°C持續違法，導致廣大打工族持續在違法狀態下遭受不當勞動剝削！

85°C經台北市勞工局隔日立即展開勞動檢查後，證實聯盟指控店家違法勞動法令情事屬實。面對外界剝削勞工的質疑，85°C總公司表示也接獲工讀生們申訴，並對社會大眾承諾，面對加盟店違法勞動法令問題，總公司方面會立即督導要求改善，否則撤銷加盟合約。然而，近日本聯盟又接獲林口長庚加盟店員工申訴，表示店家上述違法情形並未改善，更甚至在員工受不了惡劣勞動條件請求離職時，店家不但不願自我檢討，更以種種惡劣理由剋扣其工資，包含：

（薪資計算不清，員工每每發現工作時數與薪資不成比例；未投保勞健保）

1、遲到一分鐘扣五元、一小時扣50元
2、曠職一天扣3天工資（店家隨意調動班表，員工無法配合一律以曠職論處）
3、訓練期間照常上班，但事後卻被扣5天工資
4、兩人同時離職視同罷工，扣三天工資
5、國定假日拒給雙倍工資

惡質僱主假遭竊 真詐財?!

而更令人憤怒的是，長期以來，店家總不定期以「現金收入短少」為由，要求全體員工共同分攤，「不翼而飛」的金額從六仟元、一萬元甚至兩萬元不等，有員工甚至有過該月分攤不翼而飛額度一仟元之紀錄！員工忍無可忍，要求店家調出錄影帶以或報警，皆被店家以「錄影帶看不清楚、警察一定會吃案」等種種理由推託拒絕，因此員工強烈懷疑店家係以此近似欺騙之手段「假失竊、真詐財」！

要求總公司履行承諾立即斷貨、解除合約

面對林口長庚店家的持續違法，不僅總公司未確實要求加盟店改善，令人不解的是官方的姑息態度。行政院勞委會五月中時曾表示「將成立專案小組針對85進行勞檢」，然而，目前除台北市勞工局積極進行勞檢亦證實八五嚴重違法、員工控訴屬實外，身為勞工最高主管機關的勞委會，面對店家惡意殘踏勞動法令，卻全然沒有任何積極動作，此等作為形同「放任」85°C員工持續遭受店家惡質剝削！在此，聯盟要求：

針對「85°C總公司」

3、一個月內全面清查加盟店自去年7月以來違反勞動法令之情形，並要求加盟店全額返還，否則解約。
1、兌現承諾，即刻對林口長庚店斷貨並解約
2、要求林口長庚店10日內全額返還苛扣薪資

針對「行政院勞工委員會」

1、成立85°C專案調查小組
2、全面進行勞動檢查並針對違法事項開罰

聯盟最後強調：只要85°C總公司一日不全面清查各分店過去一年以來的違法行徑，並計算所積欠全體員工的違法薪資，聯盟將持續對85°C長期抗爭，並於85°C高層出席的所有公開場合中組織抗議行動。聯盟也將持續受理85°C現（離）職員工的委託，呼籲全台各地的85°C員工一起出面爭取屬於自己的合法權益！

新聞聯絡人：
青年勞動九五聯盟 執行委員 胡孟瑀 0921-132607
青年勞動九五聯盟 執行委員 劉侑學 0910-875557