2008-07-29 工商時報 【陳彥淳／東京採訪報導】
　康師傅控股公司董事長魏應州指出，為因應市場多元化的投資需求，同時建立企業標竿（benchmark），康師傅控股計劃分拆旗下事業在上海A股上市，提供投資人更多的選擇，希望要在5年內完成；面對中國奧運即將展開，魏應州則提出警告，強調從過去景氣循環週期、全球資金挪移，以及中國政府管控頻頻，未來2、3年將是多變的環境，因應多變環境的最好方法，就是「cash on hand！」

　面對愈來愈大的市場規模，康師傅已計劃分拆旗下事業在上海A股掛牌。魏應州指出，主要是考量到投資市場愈來愈多元化，有些投資人只想投資速食麵，有的則只想投資飲料，目前康師傅旗下雖已將三個事業分成獨立公司操作，但上市主體仍屬綜合食品廠，投資人選擇性較低。

　為確保自有資金安全性，除了明、後兩年的資本支出開始緊縮，連原本要藉機逆勢併購來擴張規模，魏應州也謙稱「組織管理能力不足，一定要量力而為」回應，顯見財務操作策略已轉趨保守。

　不過，對於消費市場，魏應州則維持樂觀的態度，認為對食品的影響有限，強調速食麵是吃飽的食品，不論景氣好壞都得吃；而飲料屬流行性商品，雖可能受到影響，但康師傅的水、茶與果汁都還屬於基本型飲品，尤其是近年來積極擴大在包裝水的操作，都將帶動業績持續成長。

　再者，魏應州指出，康師傅隨著中國市場崛起，挾著龐大的內需市場，有機會成為單一食品品項龍頭，內部不僅早已開始與國際性企業學習，積極建立企業標竿，未來透過分拆上市的方法，更能讓單一品項的市場操作績效更為突顯，屆時飲料事業將與可口可樂比較，速食麵可以與日清速食麵比較，也會讓公司價值更為明顯。

　魏應州分析，觀察全球景氣循環，未來2、3年將進入十年的經濟反轉週期，即使有奧運題材的加持，但大陸幅員遼闊，就像當年美國亞特蘭大奧運，無法帶動全美經濟大幅成長，在大陸型經濟下，奧運只會帶動區域性發展；因此在全球景氣出現衰退時，中國經濟也會拉回整理，為因應這樣可能產生的劇變風險，康師傅已經採取嚴格的財務管理，藉以降低經營風險。

康師傅將於兩岸興建集團總部
2008-07-29 工商時報 【陳彥淳／東京採訪報導】
　康師傅控股公司董事長魏應州指出，頂新集團因應發展需求，將在兩岸興建集團總部大樓，其中位於上海的集團總部，年底動工後，可望在2010年啟用，屆時包括康師傅控股、德克士速食連鎖店、上海全家便利商店等關係企業都會進駐；在台灣方面，由於既有的味全大樓老舊，魏應州也考慮以1億美元的預算，在台灣買地蓋辦公大樓，成為頂新集團在台灣的營運總部。

　魏應州也發表他對於台灣新政府的觀察，他建議台灣應有完整的產業政策，強調智慧財產極大化的觀光、金融與科技應是重要的方向；至於開放陸客是否能帶動台灣景氣成長，魏應州則持負面的看法，強調現在台灣其實還沒有準備好，貿然開放恐會流失陸客觀光的信心。以下為採訪內容：

　問：你認為台灣新政府上任後的政績表現如何？

　答：台灣人民對於新政府的期待過高，才會造成不滿意度快速提高，但台灣產業的調整仍需要更長的時間，我認為，台灣最大的核心價值，就在於民主，如何深入民主、建立法治才是政府的工作重點。

　問：你認為台灣產業該如何調整，核心競爭力為何？

　答：新政府應該要有更明確的產業政策，引導台灣的產業轉型，我個人認為，台灣最大的核心競爭力就在人才，因此觀光、金融和科技（指的是軟體、品牌等）這些產業，沒有銷貨成本，只有銷貨費用，是智慧財產的極大化，應該是台灣未來極具競爭力的產業。

　問：新政府開放陸客來台觀光，對於台灣景氣是否有幫助？

　答：陸客對於台灣有很高的期待，但現在台灣不景氣，商家都想大撈一票，這將造成陸客負面印象，這不僅對於台灣整體觀光發展不佳，還造成日本觀光客數量減少，對於景氣幫助很有限。我認為政府應從長期經營的角度出發，透過消費制度化的建立，傳達台灣珍貴的人文資源，這才能真正帶動經濟成長。

　問：頂新集團是否有意購買飛機？

　答：我們的確考慮購買飛機，將以家族公司的名義，希望能購買灣流450型公務飛機，預計在2011年交機，金額可能會超過4,000萬美元，目前還在評估該交給那家管理公司負責。

時機到了 頂新集團評估增資味全
2008-07-29 工商時報 【陳彥淳／東京採訪報導】
　味全公司今年將成為重要的轉機年，在經營團隊的努力下，不僅將把過去累虧全部提列完畢，大陸市場更是未來的發展重點。康師傅控股公司董事長魏應州指出，為了讓味全的財務更為健全，頂新集團評估對味全進行增資，但由於康師傅控股與頂新集團都是味全的大股東，屆時會由誰參與還未定案。

　魏應州說：「過去味全的負債比過高，現在時機已經到了，頂新集團會以最快的時間，改善味全的財務結構，讓味全的發展更好。」事實上，味全已經多年未配發股利，今年打消累虧後，明年可望恢復信用交易，後年可以開始配發股利，讓公司價值更為突顯。

　不僅如此，康師傅在中國飲料的合作伙伴─朝日啤酒，也可望與台灣味全合作，透過轉移飲料技術在台生產的方式，讓朝日的飲料正式進軍台灣市場，建立頂新集團與日本朝日啤酒集團的事業伙伴關係。

　今年味全在台灣食品本業表現亮眼，味全公司董事長魏應充表示，內部透過產品組合的調整，聚焦發展高毛利商品，績效已經逐漸成型，今年訂下營收成長8％，獲利20％的成長目標；今年是頂新集團入主味全食品公司步入第10個年頭，也是味全成立第55年，今年的營收、獲利都能再創下歷史新高，不畏原物料成本高漲，繳出漂亮的成績單。

　魏應充指出，今年味全在大陸已有包括麵包廠、外食事業、營養食品的事業，而康師傅董事會也已經通過，將切割冷藏事業給味全，將展開鑑價作業，希望能把既有的冷藏飲料事業，從華東對外擴張，持續壯大在中國的投資規模。