【中央社╱東京五日專電】 2008.08.06

日本農林水產省今天宣布，去年度日本的糧食自給率比前年度上升一個百分點，恢復到百分之四十。這是日本近十三年來糧食自給率首度提升，也是兩年來首度站上百分之四十大關。提升的原因之一是日本的稻米消費量增加。

農林水產大臣太田誠一今天在內閣會議後的記者會上宣布，去年度日本的糧食自給率（以熱量為標準）比前年度增加一個百分之點，為百分之四十。這是一九九四年度以來，食糧自給率首見比前一個年度提升。

太田說：「面對進口穀物價格上升，只好提高糧食自給率。去年度自給率已見提升，這教人信心增加。」

去年度自給率上升的原因包括：小麥的產量因風調雨順而大增、每人平均稻米消費量增加、甜菜、甘蔗等製砂糖的農作物產量增加等。

經過統計，日本去年度每人平均稻米消費量比前年度增加零點四公斤，為六十一點四公斤。分析原因，可能是進口小麥的價格大幅上漲，稻米價格相對地讓消費者感覺較便宜。

日本的糧食自給率在一九六五年度為百分之七十三，之後年年下降。一九八九年度跌破百分之五十，前年度由於天候不佳，水果及砂糖原料等作物的產量下降，自給率跌至百分之三十九。

日本政府從去年夏天以來，就以提升糧食自給率為目標，呼籲民眾多消費日本產的農產品。今年四月以後，稻米消費情況良好，預估今年度的糧食自給率也會提升。

但是，食糧自給率百分之四十的程度，在先進國家當中算是最低的水準，日本農林水產省將來還要朝提升至百分之五十的目標努力。

【2008/08/06 中央社】