作為一個社會運動工作者、一個負擔消費者使命的「田間管理員」，或者只是想要過著自己一直以來憧憬著的生活的農夫？穀東俱樂部的賴青松今（8/9）天下午，在綠色公民行動聯盟所舉辦的「綠色生機，永續社會」講座中，暢談自己二十年來從大學環境議題社團、社運工作者，到投入集體購買與有機農業的經歷。而今年之後，賴青松將脫離「穀東俱樂部」的經營型態，而成為一個自負盈虧的單純農夫，面對這一個轉變的心路歷程，也成為在場聽眾所關切的焦點。

「人生的目的，就是把自己的花開出來就好，現在有人就是喜歡把地瓜跟檳榔送去一起選美，這實在是一件很奇怪的事」、「不能說現在蘋果的價格好，你就把地瓜塗成紅色的當蘋果賣」賴青松一語道破自己在過去生命歷程做出的一次次關鍵選擇的動因，從自己在大學時代環境工程認識背景，到因為父親經商失敗，短暫投入務農的工作，而喚起自己對當一個農夫的趨力，終於使得他從環境運動工作者，一步步走向做一個農夫這樣的角色，2004年，從日本回來之後，賴青松來到宜蘭，開始了「穀東俱樂部」的經營。

「穀東俱樂部」的運作方式，是由每一個消費稻米的家庭，依據每年食用的稻米數量，決定要負擔的農場經營成本，支付給「俱樂部」之後，這些稻米將來的栽植與管理，就交由「田間管理員」負責，在稻米成長的過程，包括俱樂部所承諾的「自然農法」、稻米成長每一個階段的過程，所有的穀東都充份地掌握，如此，每一個穀東，也就成為這個集體的農場場主之一、共同參與，並承擔風險。

這種在台灣極具開創性的經營方式，近年來漸漸受到注目，也讓賴青松和穀東俱樂部的曝光度越來越高，為什麼選擇在這個時候休息呢？賴清松回憶去年因為對一小塊地的地性評估錯誤，導致雜草叢生，但是為了對穀東的承諾，所以整天投入田間除草，一個禮拜操勞下來，差一點爆肝的經驗說，田間管理員的工作，讓自己的生活失去了本來投入農作所期待的生活的餘裕，用自己的「自由」交換尊嚴與風險分擔，到了一個臨界點，所以想給自己一些空間。

回顧自己的成長與社會參與歷程，賴青松形容自己有著「神風特攻隊」的基因，在主婦聯盟做共同購買產銷工作的時候，像是在開噴射機，在自己的腦袋裡有一個想法，然後拼命地想把這個世界，往這個想法裏面套，經常奔波於生產者和台北之間，有一次差點發生車禍之後，把車子停在路邊，忽然覺得該要慢下來，到日本去留學、回國之後，到宜蘭開始務農的生活，從有一個理想的世界圖像去追求，到找到自己要的生活，是從開噴射機變成在划船，賴青松體認到「天堂不在遠方，就在當下」的生活哲學，不過，在穀東俱樂部發展到今天、負擔了許多的期待，又有從划船變成「開快艇」的感覺。

這似乎也說明了以「個人」方式經營的問題，當一個人發生狀況、生活節奏或者想法改變的時候，原本的成績，也將面臨無以為繼的困境。賴青松形容自己像是「先驅植物」一樣，可能比別人快了一、兩步，但是接下去的事情，還是要更多人、用更組織的方式去完成，賴青松說，這是一個「開放原始碼」的時代，這幾年下來，穀東俱樂部的經驗，可以作為後來跟進的人參考、再製的依據，只要想做，有問題，賴青松必定有問必答，大家都可以依樣去做。