【／嘉義（前媒體工作者）】
　又見三聚氰胺惹禍了，這次的銨粉事件，遭受衝擊最大的是糕餅業者，但衛生署指令業者全面停用中國銨粉之同時，竟不公布被檢出的業者名單，此一因噎廢食的鴕鳥心態，令人無法苟同。

　繼中國毒奶粉、乳製品毒害國人健康後，由中國進口的銨粉，也被衛生主管當局檢出含有高量的三聚氰胺，銨粉事件對糕餅業者衝擊頗大，對平日餅乾、油條、麵包等食品的消費者健康，危害更深且鉅，實不容小覷。

　詎知，衛生署卻在檢出之後不公布不合格業者名單，不公布的理由非常牽強，只是擔心一旦公布後，下游業者商譽會大受影響。唯此一因噎廢食作法，不但無法確保消費者健康之外，甚至只會讓消費者更加恐慌而拒買拒食，那麼，對那些未加銨粉製售餅乾、油條、麵包等業者來說，更是一大不公平，受害也更大。