【林欣儀／中縣報導】
　台灣農產在日本打出一片天！台中縣霧峰鄉果農張春夏，以近四十年栽種經驗，利用特定烘乾技術，將所產的荔枝、龍眼製作成荔枝、龍眼乾，每年銷日量達兩噸以上，因為品質好、廣受海外消費者青睞，也讓他的名號跟著響亮起來。

　張春夏原是霧峰鄉農會理事，種植果樹的經驗長達三、四十年，為了提升水果品質，他曾找農業專家及學者磋商、研究，再將學術理論實際應用，常常展現驚人的成果，農會人員稱讚說，張春夏今年就成功栽植了一種新品種荔枝，不但果粒特大、甜度也高。

　張春夏還將龍眼、荔枝製作成龍眼、荔枝乾，並以自己的名字當作品牌、外銷至日本東京，每年銷量至少達兩噸，不但荷包滿滿，連他的名字也因此大為響亮。

　張春夏笑說，有次赴日本考察市場，一位友人介紹他認識當地商人，對方一聽到他就是台灣的張春夏，不但流露出驚訝眼神，還不斷稱在他的產品品質好、是一級棒的商品，讓他雖然心底相當高興，卻也頗覺不好意思。

　提到製作龍眼、荔枝乾外銷的點子，張春夏說，他一開始只覺龍眼、荔枝產期短，價格常常不穩定，為了平穩收入、分散風險，才利用傳統與現代融合的獨門技術，開發出既香又Ｑ的龍眼、荔枝乾，真的沒想到會這麼受到日本消費群喜愛。

　對於張春夏的成就，霧峰鄉農會也相當稱許，農會表示，張春夏對自家農產的品質要求相當嚴格，也因此能打入挑剔的日本，最近農會也邀請他加入產銷，結合荔枝、龍眼乾做成禮盒，盼讓台灣消費者也能品嘗張家特有的產品。