【／溫蘭魁】
每年冬至前後是烏魚最肥美的季節，這幾年因為大陸漁民在烏魚還來不及洄游南下之前，就早一步捕撈或濫捕，導致我烏魚捕獲量銳減，僅管市面上還是可以買到養殖的烏魚，不過，嘴刁的饕客還是認為，兩者吃起來的口感就是不一樣。

近年來，烏魚捕獲量一年比一年減少，號稱烏魚故鄉的高雄縣梓官鄉，鄉長蕭添財憂心的說，以後子孫要看到家家戶戶曬烏魚子的景象恐怕就少了。

蕭添財鄉長進一步指出，早年梓官漁民出海，網撒下去，一次就有上萬尾、甚至十幾萬尾的烏魚，現在，一次收網就只有一百多尾，以前，一個冬天可以捕到上百萬尾的烏魚，如今，有一萬尾就不錯了。

蕭添財鄉長不諱言的表示：現在市面上看到的烏魚不是漁塭養殖的，就是大陸過來的，天然烏魚和養殖烏魚相比，除了口感不一樣之外，天然烏魚顏色比較黑，養殖烏魚外表看起來則稍微有點黃黃的。