陳柏誠/綜合外電報導

由於美國對乙醇的需求暴增，推高了乙醇原料玉米的價格，墨西哥農民遂將製造龍舌蘭酒的整片藍色龍舌蘭農地整平，改種玉米。龍舌蘭是一種類似仙人掌的植物，通常被用在製造代表熱情的龍舌蘭酒，然後改種玉米，使得全球可能面臨龍舌蘭酒短缺的情況。

專家指出，因為墨西哥農民改種玉米，可以預見未來幾年龍舌藍將出現短缺的現象。相關官員預測，因為將農地轉作玉米，龍舌蘭每年的產量將減少二五％到三五％。

墨西哥龍舌蘭管理委員會的農業主管羅美茲無奈地表示：「農夫現在都逐利而居。」

體積龐大，葉片多刺的龍舌蘭在乾燥的高地生長的最好，通常需要八年的時間才能長成。農民為了拔除這些植物，往往必須燒了整座農田。

龍舌蘭及雞尾酒，是以墨西哥西部Jalisco州一個城市命名。過去幾年龍舌蘭酒在全球受到歡迎，身價也水漲船高，然而由於該作物生長週期太長，以致墨西哥農民無法從中大幅獲利。如今乙醇成為替代能源主力，其原料玉米價格勁揚，使得很多農民乾脆放棄龍舌蘭的栽種，轉向生產玉米。

龍舌蘭供應短缺的另一個原因，是墨西哥農田傳出疫情。墨西哥農業部官員表示，很多龍舌蘭都染上病蟲害，這樣一來，很多龍舌蘭必須被拔除，產量必將大幅下降。而預料到二○○八年龍舌蘭短缺的情況就會出現。