美更新評估制度 帶骨牛肉附證明即可輸台

【中央社╱台北日10電】

2009.11.10 11:17 am

衛生署食品衛生處今天指出，美國農業部更新「品質系統評估制度 (QSA)」，貿易商須檢附三份必要證明，通過台灣港埠衛生檢疫，即可輸入美國帶骨牛肉。

中央社報導，美國農業部為配合美國與台灣的雙邊協定，公布修正QSA規定，納入30月齡以下的帶骨牛肉，相關產品將以11月2日為分界點，之前宰殺的牛隻僅可出口去骨牛肉；11日2日後宰殺的合格牛肉，不論去骨、帶骨牛肉，都可輸出。

食品衛生處長林雪蓉今天表示，根據「美國牛肉輸台議定書」以及衛生署11月2日公告的修正美國牛肉進口規定與檢驗辦法，貿易商須檢附QSA認證的獸醫簽證、牛肉衛生證明、檢疫證明，共三份必要文件。

林雪蓉說，輸入的美國帶骨牛肉到達台灣港埠後，經濟部標準檢驗局、農委會動植物防疫檢疫局將分頭抽驗食品衛生及動物產品檢疫，由於帶骨牛肉並非狂牛症特殊風險物質，目前將比照去骨肉塊，抽驗比率為5%。

在高度爭議的美牛絞肉及內臟部分，林雪蓉說，日前經濟部已將這兩樣產品的中華民國商品標準分類號列(C.C.C. Code)獨立出來，以便把關。有意進口貿易商須事先向經濟部國貿局申請。

衛生署與經濟部、農委會日前在行政院宣布控管源頭、邊境和市場等「三管五卡」的行政措施下。林雪蓉說，按照此措施，美牛絞肉和內臟將不會進入台灣市場。