第一天（2010年2月27日星期六）

時間

內容

09:40~

報到

10:00~10:40

相互認識

10:40~12:00

《專題演講》

主持人：張正揚（高雄縣旗美社區大學主任）

演講人：國際農糧體制與臺灣的糧食依賴─劉志偉（中研院社會所）

12:30~13:30

午餐

14:00~16:20

《都市農業的未來─在地案例分享》（每人30分鐘）

主持人：廖秀春（台北縣新莊社區大學主秘）

分享一：野蔓園之樸門經驗─唐嚴漢（台灣樸門永續協會講師）

分享二：土城彈藥庫vs都市農園－劉麗蘭（看守土城愛綠聯盟總幹事）

分享三：北投桶柑果園的經營出路─盧敏惠、詹乾得（北投桶柑達人）

16:20~16:40

茶敘

16:40~18:00

《食物的公共風險─從美國牛肉事件談起》

主持人：黃淑德（主婦聯盟合作社常務理事）

報告人：周晉澄（台大獸醫學院教授）

18:00~19:30

晚餐

19:30~21:00

《在地食材的實踐》（包含品嚐，每個案例45分鐘）

主持人：王貞乃（台北縣林口社區大學主秘）

分享一：本土小麥與糧食自給─施明煌（喜願麵包工坊；邀請中）

分享二：水果王國與果醬文化─謝碧鶴（Beher生活廚房）

21:00~

休息

第二天（2010年2月28日星期日）

時間

內容

09:00~10:20

《國際糧食供應的現況》

主持人：鄭秀娟（台北市文山社區大學校長）

報告人：農民之路─舒詩偉（青芽兒主編）

10:20~12:20

《台灣糧食供應的未來》-1（報告30分鐘，討論30分鐘）

主持人：陳振淦（台北市北投社區大學主秘）

引言人一：小農的生存之道─李寶蓮（宜蘭「友善環境小農聯盟」發起人）

引言人二：台灣的糧食主權─蔡培慧（台灣農村陣線發言人）

12:00~13:30

午餐

13:30~15:30

行動方案（引言人每人15分鐘，與談人每人10分鍾，討論70分鐘）

主持人：楊志彬（中華民國社區營造學會秘書長）

都市規劃下的糧食永續問題－都市農業的未來

引言人：李永展（桃園縣城鄉發展處處長）

        吳東傑（綠色陣線執行長）

與談人：張聖琳（台大城鄉所新鄉村研究發展中心負責人）

        黃瑞茂（OURs專業者都市改革組織理事長）