林倖妃/台北報導

吃菱角、救水雉！國內水雉經過復育，從十年前的五十隻，如今已有近三百隻，但隨著所棲息菱角田的萎縮，再度面臨生存危機。台灣溼地保護聯盟發起「買菱角，救水雉的家」，號召菱農以有機方式栽種，如今已出現國內第一塊有機菱角田。

復育成果 面臨大危機

水雉原本從台灣北部到南部都可看得到，但因耕作型態改變，現在僅台南可見。

農委會在一九八九年將水雉列為珍貴稀有保育類鳥類，但水雉數量仍隨農地萎縮而大量減少。台灣溼地保護聯盟理事、真理大學自然資源應用學系講師莊孟憲表示，一九九五年調查，全台只剩五十隻水雉，後來在台南官田設置水雉復育區，如今已有近三百隻之多。

棲地萎縮 菱角鳥銳減

看起來成果豐碩，但仍潛藏危機。莊孟憲表示，水雉主要棲息地為菱角田，因此有「菱角鳥」稱號，每年都在一期稻作採收結束，農民開始轉作菱角的五月左右，利用四周堤防較高、隱密性較好的菱角田開始繁殖，到九、十月繁殖期結束，正好是菱角採收季節。

莊孟憲說，近年國內菱角田有大幅萎縮趨勢，因為菱角農年紀老化，加上利潤微薄，幾乎都被中間商剝削，願意種菱角的人愈來愈少。以台南官田來說，今年菱角田面積僅三百公頃，比去年少卅公頃，一年以十分之一的速度減少。加上目前水雉復育區為台糖的地，台糖隨時可能收回，搶救水雉的家刻不容緩。

提高產值 籲有機栽種

溼地保護聯盟發起「買菱角、救水雉的家」，積極遊說官田地區有水雉出入、生態較多元的菱角田農戶，加入栽種有機菱角，希望藉由有機栽種提高菱角價值；農民種菱角的意願若能之提高，水雉就會有棲身之處。

經過挨家挨戶拜訪五十多家，每家都說「不可能」，認為有機方式很難種，僅有當地最年輕的「農夫」李价斌同意「拚拚看」，成果要到中秋節前後才看得出來。