2007年09月13日17:30 [我來說兩句] [字號：大 中 小] 作者：徐冰 　　【來源：環球市場】

　　值得注意的是，這是麥當勞進入中國內地市場17年以來首次大規模、大比例提高員工工資。

　　《韋式大學生字典》中，有一個詞條叫「麥當勞式工作」，其定義是「報酬低且沒有前途的工作」。

在經歷了上半年的「小時工收入風波」之後，中國內地的麥當勞於9月1日開始加薪。這一舉動立即引發廣泛關注，並由此創造了一個新詞彙：「麥當勞式加薪」。

　　姍姍來遲卻又引人注目的加薪

　　8月6日，麥當勞在北京宣佈，從9月1日開始，麥當勞在中國內地的815家餐廳的大部分員工都將獲得加薪，涉及人員包括公司全職、兼職員工4.5萬餘人，同時也包括打零工的學生。

　　目前，麥當勞在中國內地共有員工近5萬名。據介紹，此次加薪的平均幅度為30%。加薪之後，麥當勞在中國各地的餐廳員工最低工資將比政府規定的最低工資標準高出12％至56％。

　　當絕大多數人的收入長期停滯不前已經成為一種不得不習慣的常態，當人們在快速上升的經濟中無奈地接受低收入現實的時候，麥當勞此刻的加薪，就決不僅是增長多少百分數那麼單純——說白了，麥當勞此舉之所以給人們巨大的震動，就在於其逆中國大多數人收入停滯不前這個大勢而動的姿態。

　　就如同它那個大M鮮明地使人們將其與中式快餐區分開來一樣，麥當勞在當前物價普漲、人們對收入裹足不前怨聲四起之時的加薪，再次強化了它與中資企業的不同。無論是刻意為之還是無心之舉，無論是企業自身的發展需要還是意在消除幾個月前「小時工收入風波」影響的公關活動，客觀上，麥當勞的加薪，實在是觸動了人們內心深處的傷痛，讓我們如此清楚地看到了我們所處的境地。

　　究竟有多長時間，有多少人的記憶，遠離了「加薪」這個詞彙？這樣的疑問，在麥當勞員工工資平均增長30％，5萬名員工中竟有超過4.5萬人受益的背景下，顯得分外悲涼。

　　沒有無緣無故的低薪

　　我們不想任性地放大麥當勞此次大面積、大幅度加薪的所謂意義，也無意由此去無邊猜測麥當勞的企業社會責任，我們只是應該承認，在客觀上，麥當勞的加薪的確讓人們產生了聯想。

　　品味和認識麥當勞的加薪，不能不提及今年3月份由媒體報道而引發的「小時工收入風波」。在那次事件中，麥當勞及其競爭對手百勝餐飲集團廣州門店，因小時工薪酬過低而被輿論質疑違反了《勞動法》。其中，廣州麥當勞小時工資最低只有4元，遠低於勞動部門規定的7.5元最低標準。

　　儘管麥當勞辯稱他們並不違反中國的有關法律，但4個月後，麥當勞還是啟動了大面積的加薪。

　　自然，麥當勞仍然強調，此次加薪與此前的「小時工收入風波」無關，而是隨業績增長推出的員工激勵計劃的組成部分。這樣的解釋雖然邏輯上自洽，卻無法抵消人們的感性猜測。畢竟，此前蘇丹紅以及哈根達斯等一系列食品安全事件，使得外資跨國企業在中國的形象甚是不佳，一定程度上還激起了人們的民族情緒。外資企業，也的確需要一個機緣重新樹立他們在中國消費者心中的形象。

　　由此，將麥當勞的高調加薪視為一次高水平的公關，也未嘗不可。

　　可即便如此，麥當勞也顯示了遠超中資企業高明之處。2008年1月1日《勞動合同法》將正式生效，其中增加了兼職員工享有的權益和保護，同時規定工會要維護職工的合法權益。到那時，麥當勞運用了多年的儘管不違法卻也是擦邊球的薪酬制度，顯然面臨法律的制約。在不得不調整薪酬的情況下，麥當勞實際將守法這個最基本的底線，看作成了一個樹立自己良好形象的大好機會。它把一個份內的，本該如此的行為，操作成了一個頗受矚目並廣獲讚許的事件。

　　假如加薪真的是一次公關戰術，目前有哪個企業有麥當勞這樣的眼光？

　　世界上沒有無緣無故的低薪。平心而論，麥當勞的「小時工收入」之所以成為「風波」，並不因其小時薪酬低於有關規定，而是其外資著名企業的特殊身份更受人矚目，外資企業規範的管理以及在良好法治環境下形成的企業文化和習慣，無形中在中國消費者以及中國企業管理人員心中，成了一個高標準的企業標尺。他們的一舉一動，都沒有多少道理卻也自然而然地成為人們品評的話題。

　　沒有無緣無故的加薪

　　當然，我們也願意認為，麥當勞的加薪，也許本沒有那麼複雜，也許實際就是一個出於企業業績增長的常規的激勵。但顯然還有疑問。畢竟，這是麥當勞進入中國內地17年來的首次大規模大比例加薪，其「常規性」有待繼續觀察。暫時來看，其公關意圖恐怕要更明顯一點。

　　而如果退後一步，假如暫時還是認可麥當勞加薪是常規性的企業行為的話，就實在回到了問題的起點——世上沒有無緣無故的低薪，也沒有無緣無故的加薪。

　　麥當勞（中國）有限公司首席執行官施樂生對媒體說，麥當勞中國地區每年要增加100家餐廳，急需餐廳人才，公司希望借此「大派紅包」，留住人才。

　　這是一個符合企業行為，同時也符合邏輯的理由，但卻並不是加薪的充足理由。有報道說，麥當勞中國員工的流失率大約為5%，遠遠低於快餐行業的員工流失率。更為重要的，較低的員工流失率不僅降低了公司的總體招聘和培訓成本，而且在很大程度上提高了員工的工作效率，因此公司的總體成本並沒有太多上升。

　　由此觀之，麥當勞此次加薪，也不會顯著增大其運營成本。同時，在業務增加和競爭激烈的情勢下，加薪確實更加穩定了人才並更有利於吸引人才。所謂沒有無緣無故的加薪，其緣其故，恐怕就在於此。

　　應該說，這種考慮一定程度上顯示了麥當勞對人才和勞動力趨勢的一種判斷——中國已經表露出勞動力短缺的苗頭，人口紅利以及勞動力近乎無限供給的狀況也許已經改變。

　　其實，自2004年「珠三角」爆發民工荒，勞動力短缺的狀況一直沒有改善，每當招工季節，提高薪酬，已經成為企業招工的慣常手段。儘管有所謂勞動力短缺是基於結構性短缺的爭議，但長期以來的低工資，也是造成短缺的一個不爭事實。

　　可笑的是，勞動力無限供給仍然是很多人最根本的判斷，招之即來揮之即去是許多企業對用工以及人才的態度。以至於，加薪和提高最低工資標準，常常被看作為增加企業成本削弱了企業的競爭力，甚至，怪異地被認為不利於擴大就業。

　　而麥當勞的加薪，實際從反面說明了籠絡人才不僅能夠增強競爭力，而且可以降低企業成本。

　　我們無法猜透麥當勞此次加薪的真實用意，我們所能判斷的是，從目前所有可理解的角度，麥當勞再次走在它競爭對手的前面。它僅用一個加薪這樣單純的舉措，即凸顯了其迥異於人的企業形象和運營能力。

　　物價普漲、薪酬停滯不前已經成為經濟高速增長之中許多人的心中之痛，些許的陽光就能激起人們的珍惜和感慨——麥當勞加薪實在是選擇了一個激勵度最大並且成本極低的時機。這也許是人們感到震動的最根本之處。