【陳彥淳/台北報導】

大成長城集團多年來專注於建立動物性蛋白質的供應鏈，目前是兩岸白肉雞垂直整合事業的龍頭，根據該集團的規劃，中國雞肉消費市場規模仍小，但隨著當地消費力不斷提升，未來十年後，大陸白肉雞的規模將大幅成長達三倍；而大成長城的策略，就是要藉由站穩中國市場的龍頭，隨著整體規模的增加，爭取成為全球第一的機會。

大成長城集團以農畜業起家，今年將進入發展的第五十個年頭，從穀物，一路向下延伸，到飼料、肉品與食品，甚至發展到餐飲事業，在兩岸與東南亞地區佈建生產基地。

目前大成長城在中國共架構起七條白肉雞垂直整合生產線，年產量一億隻，擁有八千位契約農戶，是大陸肯德基與麥當勞的最大的雞肉供應商；該公司分析，從全球的肉品市場發展來看，雞肉市場快速成長，並於十年前超越了牛肉與豬肉，成為肉品市場的大宗，原因包括雞肉的成本較低、具有健康概念，而且烹調方式比較符合速食連鎖店，再加上華人就是比較喜歡吃雞肉，這從肯德基在中國的發展比麥當勞來得快即可窺知，都成為大成長城發展白肉雞市場的利基。

大成長城認為，只要能成為中國第一，就有機會成為世界第一，例如大成長城的飼料規模隨著中國大陸成長，目前已經位居全球前二十五大，惟中國白肉雞市場規模仍小，推估未來十年至才會再成長三倍，因此大成長城的策略，就是持續取得市場龍頭位置，並隨著中國市場的成長，躋身為世界級的白肉雞大廠。