輸人不輸陣。在介紹過幾篇由國外的團體所完成的調查報告之後，這次要刊載一篇本地的作品，而這篇報告的主題是雀巢。

雀巢，相信是絕大部分台灣人都聽過、且也都消費過的國際食品業品牌。事實上，雀巢發展到今天，透過不斷的併購，它所擁有的品牌已不僅是雀巢而已。比如說，陪伴許多五六年級生長大的克寧奶粉，現在業也成為雀巢集團的一員；台灣本土的企業福樂，亦曾經被雀巢併購（後來又轉賣給桂格）。

雀巢集團目前是全球最大的跨國食品業集團，甚至已經跨足跟生技相關的產業，以台灣市場來說，較知名的產品包括：雀巢（奶粉Nespray、咖啡Nescafe、檸檬茶Nestea等）、克寧（Klim）奶粉、美祿（Milo）巧克力及飲品、黑嘉麗（Frutips）軟糖、奇巧（Kit Kat）巧克力、美極（Maggi）料理食品、三花奶精、鷹牌（Eagle）煉乳、沛綠雅（Perrier）礦泉水、喜躍（Friskies）貓食、歐萊雅（L’Oreal）化妝品、愛爾康（Alcon）隱形眼鏡及藥水等等。

隨著集團的擴大，雀巢就像飲料業界的可口可樂，其爭議及醜聞亦從來不斷。杯葛雀巢的行動最早其實是來自奶粉，而非後來最為出名的咖啡。1970年代，在第三世界，雀巢大肆宣傳奶粉的好處以替代母奶，此舉斷絕了許多婦女哺乳的習慣，於是，一旦第三世界婦女陷入貧窮之中、無法買奶粉，那她們的嬰兒便面臨餓死的處境；即使是購買奶粉，雀巢亦牽扯進許多件因產品遭污染而致使嬰兒死亡的醜聞。近年，雀巢在亞洲的產品又陷入基因改造作物及碘含量超標的爭議。

諷刺的是，雀巢創立人當初意欲生產對嬰兒有益的健康食品的想法，經過市場經濟利潤至上的運作法則之後，反而成為了嬰兒健康的殺手。

雀巢涉嫌的罪行不僅於謀殺嬰兒，還包括謀殺工會幹部。在菲律賓及哥倫比亞，至少已經有八名雀巢工廠的工會幹部遭到謀殺死亡，這還不包含許許多多打壓工會的事蹟。

這次要介紹的這篇報告，雖然只是一份研究生學期作業，但它指證歷歷地揭露了，我們日常時常接觸的雀巢集團產品背後，竟然隱藏了許多不聞人所知的真相。雖然這篇報告取財的內容大部分來自中文的報導，相對地在西方世界的抵制行動較少提及，但它為我們開了一扇窗，使我們知道，雀巢的logo看起來溫馨，事實上它卻是國際食品業最大的掠食飛禽，連嬰兒都不放過。

此篇報告全文下載請按此（PDF格式）

延伸閱讀：

關於雀巢面臨的所有爭議，Responsible Shopper作了很好的分類整理。

關於雀巢的勞動人權議題，請參考There's Blood in your coffee。

關於在台灣的抵制雀巢行動，請參考921全球反雀巢行動日，拒絕飲用血咖啡！寶寶拒飲血奶粉！