2008/07/10
【呂妍庭/東石報導】 「光是今年飼料就不知道漲幾回,養殖業愈來愈難過。」嘉義縣養殖業生產區發展協會理事長蔡秋助指出,魚產品價格無法反應成本,這幾年卻飽受飼料及工資大漲所苦,許多家族式經營被迫轉型,年輕人到外地找工作,留下老一輩苦撐家傳祖業,養殖業恐出現世代交替的斷層。
蔡秋助表示,前幾年養殖業蓬勃發展,雖然工作辛苦,至少衣食無慮,加上不少是世代相傳的家族事業,所以全家人一起分擔養殖工作的狀況相當普遍。不過,這一年來,魚價始終起起落落,養殖成本卻高得嚇人,大家辛苦一整年,卻落得賠本賣魚的處境。
蔡秋助說,年輕一輩被迫到外地找工作,留下父母等長輩繼續經營養殖事業的情況,將會重演,「也許未來只剩下老年人在養魚」,想到日後可能出現經驗傳承的斷層,蔡秋助不免憂心忡忡。