計畫緣起
北回歸線獨鐘嘉義，為其帶來美麗的地方色彩，走入嘉義 應當感受到顯著的人文歷史、濃厚的文化氣息與活潑、熱情且充滿理想的意識。在嘉義探索了多年發現許多深藏於 嘉義的寶藏：值得被歌頌的古人古事、應當被宣揚的傳統文化、該用心留存並研究的歷史古蹟等，但卻未被重視， 甚至忽略，因此深深認為嘉義富裕的文化應被發展為城市特色，身為嘉義居民更必須凝聚共識，認同並發展自身特 色，以『創意』將嘉義推廣至國際。
因此，我們希望創造一個舞台提供嘉義居民共同打造引以 為傲的城市，並結合人文與環境，創造嘉義的國際形象。
壹、 計 畫目標
一、 讓 大家看見嘉義舊酒廠這一個文化創意基地。
二、 用 創意來展示與發揚嘉義的人文歷 史、濃厚的文化氣息。
三、 塑 造嘉義舊酒廠的特色，創意發展與宣揚其文化、歷史。
四、 藉 由嘉義舊酒廠這園區提供嘉義居民提升創意文化素養的環境。
五、 凝 聚意識，發揮在地創意文化，使居民以嘉義為驕傲，產生對嘉義舊酒廠創意文化園區的認同感。
六、 使 嘉義居民展現自我特色。
七、 使 人與文化、環境關係更緊密。
八、 吸 引人潮，使各地人士對嘉義獲得更多了解。
九、 推 廣嘉義舊酒廠創意文化園區的形象與特色。
貳、舉辦時間:
2008年11月22日星 期六早上九點開始進場佈置，十點正式開始；至11月23日星期日下午四點半止），徹場須約3小 時。
參、 地點:嘉 義創意文化園區(嘉義舊酒廠大門至廠區)。
嘉義舊酒廠，位於中山路616號(嘉義火車站前站旁)， 基地面積3.985公頃，前身為1916年成立的「大正製酒株式會社」，後改為台灣 菸酒公賣局嘉義酒廠，早期主要生產高梁酒、鹿茸酒等高級酒類。基地形狀呈長條形的舊酒廠，內共有37棟建物，其中包括鍋爐室、再製酒及包裝工場、儲 酒室、再製酒及製麴工場、材料五金倉庫、機器修理及木工場、中間試驗工場（即原料倉庫）等7棟，因具有歷史價值，已登錄為歷史建築。在菸酒公 司於1999年遷廠至民雄工業區後，舊 址產權移交國有財產局，隨即於2006年產權再移給文建 會。
肆、 計畫內容(歷 史空間場地使用以不破壞為原則)
一、 設 置攤位：
(一)攤 位數：50攤以上
(二)攤 位內容：
1. 手工/創意：展 示或販售手工製作且具個人特色與新穎的作品，並與其他手作達人進行資訊交流與增加互相學習、切磋琢磨的機會。擺 攤者發揮個人長才設計作品、參觀購買的民眾也將有更不一樣的視野。
2. 農業創意：栽 種過程中不使用任何對環境造成危害的藥劑或肥料。販售各種有機栽種的產品，如有機米、有機水果…等，並對「有 機農業」做詳細介紹，以解眾人對有機的疑惑與誤解。
3. 環保創意：諸 如諸羅樹蛙、蝙蝠、蝴蝶…等保育協會，具有對自然萬物保育的觀念的宣導。將設置攤位進行專業的講解，販 售各協會出版有關保育的商品。
4. 社區產業：如： 「家將」等具有教育意義的傳統技藝。將設置看板、歷史照片回顧與播放製作與深度探究其秘辛的影片，提供參與 者認識早期台灣的文化。
5. 廢物再生之創意：利 用不使用但仍具有運用效益的物品進行再製。如資源再利用、廢物回收所製成的「手工肥皂」、「台灣黑熊」布偶 等。宣導垃圾減量、資源回收再利用等觀念，販售並現場教導民眾如何自製既省錢又環保的手工肥皂。
6. 地方特色飲食：健 康、衛生且好吃的攤位。
(三)擺 攤方式：提供桌椅及帳篷，可自行發揮創意設計擺攤方式和染布樣式與材料。攤位設置將依性質類別聚集，以增加 交流機會。
http://chiayimarket.blogspot.com/ (陸續會更新中.請密切留意)
詳細請洽:& nbsp;洪雅書房:嘉義市長榮街116號
(忠孝路與長榮街交叉口,路口有一間護理之家,其後面第二間)
電話:05-2776540余國信 (下午兩點後在打)
電子信箱: hoanya@ms41.hinet.net
