【中央社╱台北26日電】
2009.06.27 02:57 am
美國要求台灣全面開放美國牛肉進口，衛生署長葉金川表示「沒有時間表」，台灣會參考韓國標準。有學者認為，這意謂30月齡以下帶骨美國牛肉、內臟可能向台灣叩關。
台灣現況僅允許30月齡以下、去除特殊危險物質的去骨美國牛肉輸入，對於放寬標準一事，葉金川日前表示，「沒有時間表」，並指韓國在2007年6月修正對美國牛肉進口標準，台灣會參考韓國做法，保證規定不會比韓國鬆。
衛生署副署長宋晏仁表示，根據國家衛生研究院的風險評估，食用不帶骨牛肉而感染人類新型庫賈氏症 (俗稱人類狂牛症)，平均終身風險為7.18×10的負12次方，帶骨牛肉為10的負8次方，兩者的風險都極低。
曾任衛生署進口牛肉風險審查專家成員的台大獸醫系教授賴秀穗今天指出，韓國對美國牛肉輸入標準是30月齡以下去除腦、腦殼、脊椎、眼睛等特殊危險物質的肉塊可帶骨，台灣若按此標準，30月齡以內的帶骨牛肉、內臟將可以叩關。
賴秀穗說，亞洲國家中，日本對美國牛肉的進口設限是20月齡以下去除扁桃腺、迴腸末端的屠體，中國大陸則和台灣相同。
行政院農業委員會動物及植物防疫檢疫局長許天來認為，國人1年消費的牛肉約7萬到8萬噸，平均每人吃7公斤多一點，國產牛肉1年只有數萬頭，市售牛肉大都是進口，以前開放美國牛肉進口的經驗顯示，國人的牛肉消耗量沒有明顯增加，只是改吃美國牛肉的人變多。
「這是風險溝通的問題」，許天來如此評論應否放寬美國牛肉進口標準。
許天來說，台灣和美國都被世界動物衛生組織(OIE)列為狂牛症「可控制」的區域，美方認為符合OIE規範的牛肉屬於自由貿易商品，雖然許多歐洲國家能接受此一作法，但部分亞洲國家卻寧可標準從嚴。
宋晏仁表示，台灣是在2003年自加拿大進口一批肉骨粉後，要到2013年才能從狂牛症可控制風險區除名。許天來解釋，除了台灣要符合肉骨粉禁止用於反芻動物飼料規定外，台灣正在累積牛隻屠宰監控數量等資料，待建置後才能申請除名。