2010 世界海洋日餐桌上的海洋守護行動

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2010/06/07

資料來源:

Wear Blue, Tell Two

永續海鮮的一個危機與一個希望

2010 世界海洋日 餐桌上的海洋守護行動

【主辦單位】社團法人中華民國荒野保護協會

【時間】2010年6月8日（星期二）下午13:30~15:00

【地點】學學文創志業2F 一口一口學實驗室 (台北市內湖區堤頂大道2段207號2F)

【出席貴賓】林耀國理事長∕社團法人中華民國荒野保護協會

徐莉玲董事長∕學學文創志業

陳麗淑博士∕國立海洋科技博物館籌備處

林德賢行政主廚∕學學文創志業一口一口學食堂

【流程內容】

時間		內容	人員
13:30-14:00	30’	貴賓、媒體進場
14:00-14:05	05’	開場：2010世界海洋日	林金保荒野保護協會秘書長
14:05-14:12	7’	誰來上菜？與會來賓介紹與致詞、記者會掌廚來賓介紹	徐莉玲董事長、陳麗淑博士、一口一口學食堂行政主廚、荒野主婦團、林耀國理事長
14:12-14:22	10’	無魚可食的明天？海洋的危機、漁業資源的耗竭	陳麗淑博士
14:22-14:27	5’	2010世界海洋日 Wear Blue, Tell Two 1.一個危機：2048魚類消失 2.一個希望：永續海鮮543	林耀國荒野保護協會理事長
14:27-14:30	3’	守護海洋儀式：永續海洋行動宣示請全體貴賓將代表減緩海洋危機的希望－永續海鮮543原則，貼在活動背板上，代表願意開始用永續海鮮的行動觀念守護海洋，讓我們的孩子年年有魚吃！
14:30-14:50	20’	大廚上菜：聰明選海鮮家常魚也可以精采好料上桌！ 1.酒香西芹炒文蛤 2.橙汁香芒鯛魚卷	陳麗淑博士、一口一口學食堂行政主廚、荒野主婦團
14:50-14:55	5’	永續好魚到我家！ 1.學者總結永續海鮮543原則 2.各自簡短表達支持永續海鮮觀點	陳麗淑博士、行政主廚、荒野主婦、林耀國理事長
14：55-		會後自由採訪、餐點自由品嚐	各單位代表

【新聞聯絡人】

周東漢荒野保護協會保育部主任 2307-1568 分機 34 (0926-310-710)

鄔嘉綾荒野保護協會企劃部主任 2307-1568 分機 32 (0920-529-299)

主題:

活動日期:

2010/06/08

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