賣場壓低進價 業者裝「純」削爆

2013/10/19

【聯合報╱記者林宛諭、簡慧珍/彰化縣報導】 2013.10.19 03:15 am

「業界摻色素、香精製油根本不是新鮮事,有些大廠商都這麼做。」製油業者昨天驚爆,因賣場壓低進價,導致部分不肖製油業者偷工減料,壓低成本打進賣場通路。

彰化老字號製油業者卓武龍表示,花生油沒用花生提煉、橄欖油裡沒有橄欖油,在業界不是單一事件,「使用香精、色素製油,在台灣應該存在二、三十年了吧。」

「只要幾滴下去,這油就很香。」卓武龍說,多年前早有化工廠商向他兜售可加進油品的香精,但做油是良心事業,他沒有採用。

彰化製油業者表示,有問題的絕不可能只有大統,因為他們要打進大賣場、超市、餐廳一定得削價競爭,有時連百貨公司賣的專櫃油品都可能有問題。

業者說,有的純橄欖油市價一台斤要八百元,但賣場裡的橄欖油只賣兩百元,扣除運銷成本及利潤,難保成分沒問題。

「食用油混合已是業界公開祕密。」柯姓業者表示,一台斤純胡麻油五、六百元,消費者買不下手,業者一定要混大豆油、葵花油等廉價油,一台斤只賣一百五十到兩百元,大多數消費者才買得起,這是市場供需造成的。

柯姓業者等人說,他們也曾想打進大賣場的通路,但是「開那種價格怎麼賣?」本錢就要一百元,但賣場進貨價要壓到八十元,想要有合理利潤的產品哪打得進去?

「那真是暴利。」業者說,花生油、麻油都有人用香精,消費者根本分辨不出來,即使號稱是進口橄欖油,除非看到進口商資料,否則仍可能是混油。

【2013/10/19 聯合報】 @ http://udn.com/

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