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2015/01/19
時間：2015年1月20日 上午10點
地點：臺北市羅斯福路一段83巷10號1樓 綠色和平辦公室
食安問題連環爆，廣受民眾喜愛的生魚片又有哪些問題？
消費者越來越關心所吃下肚的食物，而餐廳是否可以提供相對的保障？綠色和平從去年底展開調查，追蹤全台九家較具規模有販售生魚片的餐廳，發現無論是在頂級的三井，或是平價的爭鮮，對於自家販售的生魚片的品種、來源、是否合法竟然一問三不知。
除了滿足基本的食用安全與美味外，「良心壽司」符合環境永續與社會正義，讓消費者在享受美味的同時毋須擔心成為破壞海洋健康的殺手。
九間業者，誰的表現好？誰的表現差？良心壽司在台灣哪裡找得到？綠色和平將於明天下午的記者會公布評鑑結果與排名，並點名表現最差的業者，以期盡速改善。
主題:
活動日期:
2015/01/20