公民團體呼籲台鹽公司要顧及員工與消費者的健康,同時也違反《健康食品管理法》,應立即下架,做一個有責任的企業,負起法律與道德的責任,否則其企業形象將受到嚴重打擊,被消費者唾棄就為時已晚。
台鹽的3款「健康鹽」(健康減鈉鹽8860貝克,健康超鮮鹽5063貝克,健康美味鹽4610貝克)不是天然的海鹽或岩鹽,而是人工合成的鹽,再加上人工合成的氯化鉀,號稱「減鈉、健康」,但事實上是「高鉀、高輻射」,不能算是「健康食品」,依《健康食品管理法》,未經健康食品審查登記,就標示「健康」,就應該下架。
鉀鹽也被媒體稱為「殺手鹽」,因為鉀會造成腎衰竭,或是心臟驟停,要十分謹慎使用,在台鹽「健康減鈉鹽」也示「腎病變者應諮詢師或營養師是否適宜使用」。以氯化鉀代替天然的鹽是為了減少鈉對心臟的影響,重點在於減鹽,而不是用鉀來替代鈉,這是非常矛盾的健康概念。
因為加了氯化鉀,其中有0.012%的鉀-40是天然的核種,不是核電廠或核武的產物,但氯化鉀是人工合成的,在美國、歐盟對於人工濃縮的天然放射線物質(簡稱為TENORM, Technically Enhanced Naturally Occurring Radioactive Materials)都是以「合理抑低(ALARA, As Low As Reasonably Achievable)來處理,也就是在可以避免的情況下,應該降到越低越好。
經原能會輻射中心測出,台鹽的3款「健康鹽」每公斤含有4000-8860貝克的輻射,相對其他的鹽高出許倍,也是含有豐富鉀元素香蕉的數十倍,其原料氯化鉀也超過對建材每公斤1萬貝克的管制限。如此高輻射的作業場所,也會對現場人員的健康產生影響,台鹽更應重視。
近年鹽已經不是台鹽,3款「健康鹽」的銷量有限,當公民團體提出風險警示時,台鹽應該立即檢討該產品的必要性和風險,而不是以「合法」作為藉口,事實上許多含天然放射線物質的產品如夜光表的螢光物質,消防器材的煙霧探測器都改為非放射線的,這些還都只是體外的用品,更何況是吃到肚子,造成體內曝露的鉀鹽?如果台鹽仍頑抗,則顯示台鹽是一個不顧員工、消費者權益,沒有企業責任的公司,必遭消費者抵制與法律制裁。